francis_maks (francis_maks) wrote,
francis_maks
francis_maks

Categories:

Сбитень

На мостовой перед палатками сновали пирожники, блинники, торговцы гречневиками, жаренными на постном масле. Сбитенщики разливали, по копейке за стакан, горячий сбитень — любимый тогда медовый напиток, согревавший извозчиков и служащих, замерзавших в холодных лавках.

Вот сижу, попиваю в честь праздника сбитень (кстати, всех поздравляю!) и думаю - а куда он (то бишь сбитень) подевался при советской власти. Вот пиво продавалось везде. А сбитня в магазинах не припомню. И не то, чтобы это какой-то местный национальный напиток был. Вполне себе расейский - цитата взята из "Москвы и москвичей" Гиляровского.
Tags: Еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments